变频真空滚揉机优选企业

真空滚揉机、牛羊肉鸡肉真空腌制机、腌肉机、火腿腌制机

福鸿达滚揉机简介

　　该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被***吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好，成品出率高的目的。

福鸿达滚揉机特点

1． 可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。

2． 控制面板均采用防水触摸屏控制。

3． 滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理。

4． 桨叶采用圆弧形独特设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害完整保存产品外观，可滚揉腌制整只鸡或鸭等。

5.该机采用不锈钢制造，结构紧凑，噪音小，，节能效果显著。

福鸿达滚揉机适用范围

适合多种产品的要求，如禽类、鱼类、猪肉、牛肉等肉类腌制嫩化。

变频真空滚揉机真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入肉品的速度，并***大限度的保持肉内的水分。变频真空滚揉机真空状态能对食物一定程度的保鲜，通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品，所谓“按mo作用”真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加风味，更柔软，更可口，更好卖。

腌肉在我国由来已久,传统的腌制方法包括干腌法、湿腌法、混合腌制法等,但是这些传统腌制方法已不适合肉类加工业的发展要求,取而代之的是机器化生产,其腌制过程是:a.腌制液(盐水)配制b.盐水***c.滚揉[1]。滚揉腌制指经过盐水***的肉或预腌过的肉块放在滚揉机中，在真空状态下，利用物理冲击的原理让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按mo、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；

***服务

本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机，检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器时能正常使用。一年质保 终生维修 量身定做 长期跟踪服务，并配有多位技术精通的工程技术人员去现场服务，为客户解决技术难题。公司提供***的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前***一条龙服务。我们以***的技术，可靠的质量，合理的价格，完善的***服务，全心全意的服务于广大新老客户。愿与各界人士携手合作，共谋发展，建立长期稳定的合作关系，热忱欢迎国内外客商莅临参观指导！