企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
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公司官网: | zcsfhdjx.com |
公司地址: | 潍坊市诸城市密州街道工业园 |
发布时间:2020-08-19 03:51:40
油水分离油炸机使用方法、全自动油炸机、膨化食品油炸机
油水分离油炸机使用方法
油水分离油炸机炸制食品时,滤网置于加热器上方,在油炸食物时先加入水至油位指示计显示的规***置,再加入食用油至高出加热器60mm的位置。由电气控制系统自动调节控制油温保持在常温至230℃之间。加热采用分段控制,大大的节约了能源,也保证了炸出的食物品质。炸制过程中产生的食品沉渣从滤网漏下,经水油界面进入油下部的冷水中,积存于锅底。定期由排污阀排出。所产生的油烟从排油烟孔经排油烟管通过脱排油烟装置排出。
鱼豆腐油炸机、豆干油水分离油炸机、豆泡全自动油炸机
福鸿达油炸机适用于各种休闲食品生产:
面食类:麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、馓子、尖角脆。
肉食类:扒鸡(上色)、板鸭(上色)、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、]鸡腿、猪蹄、鸡翅、鸡叉、鸡柳、四川麻辣小酥肉。
坚果类:花生米、青豆、蚕豆、葵花籽、瓜子仁。
豆制品:豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参、兰花豆。
海产品:各种鱼类、虾仁、扇贝、海红、不鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔、小龙虾、鱼制品、豆泡、鱼豆腐。
其它类:蔬菜、天夫罗茄盒、藉盒、挂浆挂糊各种油炸膨化食品。
鱼豆腐油炸机特点:一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备,该设备采用了国际上***的油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,***酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。
贝壳酥油炸机、炸鱿鱼全自动油炸机、福鸿达电加热油炸机
贝壳酥油炸机
***讲述一下电加热油的操作方法:
1、炸贝壳酥油炸机应使用植物油,严禁使用旧油。
2、使用时应保持油锅内的油面高度大于2/4油锅深度,但油面高度不能大于3/4油锅深度。
3、炸贝壳酥油炸机合上电源开关,红色指示灯亮,此时电源已供至本炉,只要顺时针方向旋转温控器,把所需的温度值对准红点位置,此时绿色指示灯亮,红色指示灯熄,表示电热管工作,锅内油开始升温,炸贝壳酥油炸机当油温升至所需的温度时,炸贝壳酥油炸机好用吗,温控器能自动切断电源,同时绿色指示灯熄灭,红色指示灯亮,电热管停止工作,锅内油温开始下降,当油温降到设定温度值时,温控器能自动接通电源,此时红色指示灯灭,炸贝壳酥油炸机绿色指示灯亮,电热管又 工作,炸贝壳酥油炸机,油温上升,如此反复循环,以保证油温在设定的温度范围内恒温。
4、炸贝壳酥油炸机锅盖为保持钠内清洁和保温而成,加盖时应注意盖子上不有水,以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。
5、需清倒锅内油时,应先待油温降到常温后进行,把炸篮及护板取出,切断电源,再把控制箱取出,另放于干燥清洁地方,使可提出油锅进行清理。
6、炸贝壳酥油炸机附有专用的炸篮,供炸制较小的食品,篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中,当炸制大件食品时 可直接入在油锅内进行炸制。
7、全自动炸贝壳酥油炸机油锅内的护板是为保护电热管而设,在炸制食品时,护板必须放在油锅内,每次用完后应切断电源 ,确保安全。
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