小型电油炸机的行业须知

鱼豆腐油炸机、豆干油水分离油炸机、豆泡全自动油炸机

福鸿达油炸机适用于各种休闲食品生产：

面食类：麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、馓子、尖角脆。

肉食类：扒鸡（上色）、板鸭（上色）、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、]鸡腿、猪蹄、鸡翅、鸡叉、鸡柳、四川麻辣小酥肉。

坚果类：花生米、青豆、蚕豆、葵花籽、瓜子仁。

豆制品：豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参、兰花豆。

海产品：各种鱼类、虾仁、扇贝、海红、不鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔、小龙虾、鱼制品、豆泡、鱼豆腐。

其它类：蔬菜、天夫罗茄盒、藉盒、挂浆挂糊各种油炸膨化食品。

鱼豆腐油炸机特点：一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了国际上***的油水混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油***的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，***酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。

技术参数

1、

内胆3mm,外包装1.2mm

2、

中间保温层50mm厚硅酸铝，保温效果*好的

3、卤味锅外形尺寸：长宽高：1250*1130*1150mm

内槽尺寸1100mm*1000mm*1000mm

4、加热方式：电加热管加热方式，功率40KW，分两个档位，一个档位20KW。

5、油炸机下面设有轮子，方便设备来回移动。

具体设备尺寸可以根据要求加工定制

福鸿达生产的油炸单机分为手动和自动，手动油炸机带有控油挂杆，可以油炸完之后把油炸槽提出来挂在横杆上，进行控油，这样防止油炸食品表面油分过多，使得油炸食品表面不酥脆油腻。

自动出料的油炸单机分为油水混合和纯油刮渣的，可以供客户自由选择。油炸机根据油炸食品的特点看需不需要搅拌，如果需要的话就带有搅拌系统，搅拌齿分为好多种，也可以双搅拌，都是根据客户需求来定做。