白沙牛肉滚揉机-福鸿达机械厂-牛肉滚揉机生产厂家

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牛肉滚揉机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动，改善了肉***的效果。

1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味

2、增强肉的结合力，提高肉的弹性

3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

滚揉机在转动的时候，如果筒内的肉数量太多，牛肉滚揉机操作视频，转动则会受到很大的影响，搅拌不均匀等，如果桶内的肉量太少，会导致滚揉过度，造成肉的肉质损坏，并且，消耗成本增大。我们建议满桶荷载量的60%左右，滚揉机上下浮动5%之间，根据肉的密度而定。

该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被***吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好，成品出率高的目的。

福鸿达供应鱼类真空滚揉机、酱牛肉红烧肉腌制真空滚揉机、鸡爪鸡腿腌制入味滚揉机

食品搅拌机特点：（搅拌机、拌料机）效率高，混料速度快；全自动操作简单，白沙牛肉滚揉机，方便自如，自动出料，劳动强度更低；独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀，牛肉滚揉机生产厂家，单次装料量更多；大型搅拌机独有的密封保护使设备使用寿命更长，清洗更方便。对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物都有很好的适应性和混合效果，对块状物有较好的保型性，具有正反转功能，自动上料，自动出料功能。具有低廉搅拌机工作原理： 将待切混合物料放入料斗内，开动机器，通过搅拌器在料斗内正反转，物料混合均匀后，反转即可将物料取出。 可正反转变换，大大的提高了搅拌效果。